НА СВОЁМ ПОДВОРЬЕ ЛЕНИТЬСЯ НЕ ПРИХОДИТСЯ
Говорят, семья будет крепкой, если есть одно, общее дело. Действительно, работая каждый день, ухаживая вместе за домом, трудясь на благо семьи, каждый из ее членов чувствует свою необходимость и значимость, ощущает себя частью единого целого. И у семьи Комаровых из Тонкино есть одно общее увлечение. – Мы очень любим животных, – говорят хозяева.веселые мордашки. Это были козы с козлятами. – Вот они, мои любимые козочки, – продолжает знакомство женщина. – Раньше я разводила заанинскую породу коз, а три года назад обратила внимание на новую – англонубийскую. Из соседней клетки, встав на задние ноги, козёл ревностно посмотрел на хозяйку. «Ты у меня тоже любимчик», – отвечает на внимание главы козьева семейства Наталья.
ВМЕСТЕ ПО ЖИЗНИ Супруги Наталья Евгеньевна и Геннадий Николаевич Комаровы вместе уже двадцать лет. Хотя их семейный стаж можно удвоить, так как они с раннего детства дружили и жили в одной деревне. – Люди встречаются, чтобы посвятить друг другу всю свою жизнь, чтобы делить на двоих все успехи и неудачи, чтобы радоваться каждому новому дню, – считает Наталья. – Вступив в брак по любви, мужчина и женщина создают свою семью. Это и есть настоящее счастье. Комаровы родились и выросли в деревне Степановское. После женитьбы супруги обзавелись большим хозяйством. – А как же в деревне без коровы? – задается вопросом Геннадий. – Мы росли на парном молоке, должны и детям своим дать экологически чистые продукты. Потому сразу купили корову, развели кролей и кур. К труду главу семейства приучать было не нужно. Тринадцатым ребенком он рос у своих родителей. Своим личным примером старшие Комаровы прививали детям любовь к труду: работали в колхозе и держали большое подсобное хозяйство. Со временем деревня Степановское становится неперспективной для молодых семей: нет детского сада и школы, а самое главное, работы. Пришлось задуматься о переезде. Купив дом в Тонкино, Комаровы перевозят и все свое нажитое имущество, в том числе и животных. – На переезд мы решились при условии, что у нас будет свой дом и большой земельный участок, – вспоминает Наталья. – И у нас все получилось. ВСЕ ПО ПОРЯДКУ У Натальи есть две помощницы – Ксения и Екатерина. Правда, старшая дочь сейчас учится на третьем курсе нижегородского вуза, получает специальность психолога, и бывает дома лишь только на выходные. А вот Катя, в свободное от учебы время спешит помочь родителям. – Стараемся, чтобы на столе всегда были свежие продукты, – говорит Наталья и приглашает посмотреть на их хозяйство. …Во дворе идеальная чистота. Корма находятся в специально отведенных местах. Рабочие инструменты чистые. – Один хлев занимают у нас свиньи, а другой козы, – поясняет заботливый хозяин. За дверью нас встречает бык. А рядом из клеток выглядывали очень милые и КРЕСТЬЯНСКОЕ ПОДВОРЬЕ – Хозяйство большое, – рассказывает Н.Е. Комарова. К Новому году наши животные подарки нам преподнесли. Опоросилась свиноматка, появились и маленькие козлята. Теперь у Комаровых три дойные козы. Первого козленка англо-нубийской породы привезла Наталья три года назад из Нижнего Новгорода. И за ценой не постояла. Купила дорого. «Можно было подержаную легковушку купить», – улыбаясь, говорит она. О своей покупке она ничуть не пожалела. Ведь козы этой породы производительные. В среднем надой от одной головы выходит четыре литра в сутки. – Молоко у моих козочек пломбирного вкуса, – продолжает Наталья Евгеньевна. – Оно очень вкусное и полезное. Из него получаются отличные сыры и масло, которое я делаю для своей семьи. – И самая вкусная сгущенка тоже от молока наших козочек, – дополняет разговор дочь Катя. – Я обязательно дам вам рецепт. Только в приготовлении есть одно условие, что готовят сгущенку из парного молока, можно и из коровьего. – В другом хлеву живет символ Нового года, – улыбаясьговорит Геннадий Николаевич. – Свиноматка с приплодом и хряк. А породу свиней не сразу и запомнишь. С трудом повторяю за хозяевами – «Венгерская пуховая мангалица». Пуха, конечно, на них не увидела, а вот, как визжат малыши, завидев хозяина, услышала. – Давайте снимок на улице сделаем, – предложили Комаровы. – Наши животные морозов не боятся, мы их частенько на прогулку выгоняем. В з я в н а руки маленького поросеночка, Геннадий последовал на улицу. Возле двора, не боясь обморозит ь лапы от снега, свободно разгуливали и куры. ТАКОЙ ТРУД В РАДОСТЬ Рабочий день Геннадия Николаевича Комарова как владельца личного подсобного хозяйства начинается с первыми петухами, а заканчивается затемно. «И ни выходных, ни отпуска», – шутит мужчина. Помимо сена, которое Комаровы заготовляют сами, в рационе животных присутствуют для разнообразия и улучшения питательности другие корма, но их уже приходится частично покупать. Выручает Комаровых трактор, а также свои косилка и грабли. Телега, чтоб сено привезти. – У нас есть своя мельница, – рассказывает Геннадий. – Зерно по осени закупаем у местного фермера, перемалываем его и в лари убираем. За домом Комаровых земельный участок – тридцать соток, на котором и овощи выращиваются, и животные в загонах пасутся. А вот под сенокос они используют землю в Плотниково – вся она ухожена и обработана. – Мы все делаем сами и надеемся только на себя. Работы хватает: уход за животными, выпас скотины, заготовка кормов, дом, огород. Круглые сутки крутимся. Но такой труд не в тягость, а в радость. Для себя же работаем. В результате они получают не только удовольствие, но и материальное подспорье. Всегда свое свежее мясо, парное молоко, сыр, творог, ряженка и даже мороженое. В планах семьи – дальнейшее расширение и укрепление хозяйства. Их секретов мы пока выдавать не будем. Но скажем одно, что, возможно, к лету у Комаровых работы прибавится. – Мы верим в хорошее завтра, – уверенно заявляют герои статьи. – Тот, кто трудится на земле, в хозяйстве, не может жить одним днем. Он должен думать о будущем, делать запасы впрок, строить планы и претворять их в жизнь. В ходе разговора спросила Наталью, какой совет она дала бы тем, кто только начинает или планирует завести подворье? На что последовал ответ: – Не лениться. Лень и хозяйство – вещи не совместимые.
Добавить комментарий
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные и авторизованные пользователи. Комментарий появится после проверки администратором сайта.